Emploi Restauration - Traiteur
Planfoy, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Au sein d'un nouveau restaurant prisé par les stéphanois (à 10 mn de St-Etienne) et rénové dans un décor rétro-chic, vous intervenez comme chef de partie cuisine/second de cuisine MISSIONS : Mise en place entrées desserts pour le midi et le soir Horaires en coupure Midi : 9h - 15 h Soir : 17h - 22h Du mercredi midi au dimanche midi Cuisine de produits frais, locaux et de qualité. Plonge
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Sylvestre-sur-Lot, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
****************************** NOUS RECRUTONS POUR LA SAISON DE 5 MOIS ************** POUR NOTRE RESTAURANT LA BODEGA Vous secondez lz cuisinier dans : Préparation de PIZZA - BURGER - VIANDE ET POISSON A GRILLER -SALADE - 2 jours de repos - horaires: 09h30-14h30/18h30-22h30
Emploi Hôtellerie - Camping
Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Poste à pourvoir immédiatement Vous seconderez le chef de cuisine dans la réalisation de diverses préparations culinaires chaudes et froides et envoi des plats en salle. Vous participerez a la création de cartes et menu Le salaire sera négocié en fonction de vos compétences et expériences professionnelles Hébergement possible
Emploi Restauration - Traiteur
Castelnau-Magnoac, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
La Taulada (65), restaurant bistronomique (environ 30 couverts par service), recherche un second de cuisine (H/F) à compter du mois de juillet 2025 Poste nourri et possibilité de logement
Emploi Restauration - Traiteur
Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Pour la saison estivale 2025 le Restaurant EL PATCHO recrute un Second de Cuisine (H/F) Notre capacité de places est d'une centaine de convives, 35 en salle et le reste en terrasse. Nous proposons la carte Restaurant, Tapas, Pizzas, Glaces. A cela se rajoute l'activité Bar en raison de notre licence IV. Vous suppléer le Chef et dirigez 2 commis au plus fort de la saison. Vous aurez à définir les cartes et menus en veillant à la rentabilité et aux marges. Les saveurs gustatives doivent être votre priorité ainsi que la présentation des assiettes. Poste non logé mais nous pouvons vous aider dans votre recherche d'un pied à terre. Prise de poste immédiate jusqu'à fin septembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Lamentin, 97, Martinique, -1
Restaurant - snack , recherche un second de cuisine passionné pour renforcer notre équipe dynamique . Si vous avez un goût prononcé pour la cuisine traditionnelle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial , cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : - assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - élaborer des menus et des plats pour le restaurant et le snack - aider à la réception et au rangements des aliments dans les chambres froides et les réserves - participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des ingrédients - contribuer à maintenir une cuisine propre et organisée - respecter et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - participer à la plonge Compétences et qualifications : - expérience en cuisine de 3 à 5 ans - capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique - connaissance de la manipulation des aliments Horaires Travail du lundi au jeudi service du midi Travail vendredi et samedi uniquement le soir
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) passionné(e), pour rejoindre notre équipe. Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein cœur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail : 2,5 jours de repos Restaurant et cuisine modernes Repas fourni Opportunités d'évolution Mutuelle d'entreprise Responsabilités : - Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils répondent aux normes de qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Former et encadrer le personnel de cuisine sur les bonnes pratiques - Contribuer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des processus de production - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expériences : - Expérience préalable dans la restauration, l'hôtellerie ou un domaine connexe - Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir dès que possible en CDI, 39h00 semaine annualisé avec 2 jours et demi de congés par semaine, du dimanche soir au lundi et un jour par semaine à définir avec l'employeur en fonction des besoins de l'établissement Vos missions: Pour compléter notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine, afin d'assister le Chef de cuisine sur les plats chauds et/froids. Plonge Entretenir l'espace de travail Maîtrise des normes HACCP ... Toute l'année l'établissement est fermé le dimanche soir et le lundi, mais aussi fermé durant la période du 01/10 au 30/04, le mardi soir et mercredi. Fermeture de 15 jours durant les fêtes de Noël et le jour de l'an. Possibilité de formation en interne. Expérience d'au moins un an en cuisine traditionnelle et si possible "bistronomique". L'établissement a une capacité d'au moins 80 couverts. Poste évolutif afin de devenir "chef/fe de cuisine" avec le soutien du chef de cuisine actuel et de notre équipe avec une augmentation en conséquence avec le statut.
Emploi
Monêtier-les-Bains, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Sous la responsabilité du (de la) Chef de Cuisine, le/la Second(e) de Cuisine, organise et participe à la production du restaurant. A ce titre il/elle coordonne le travail de l'équipe pour optimiser la production dans le cadre des objectifs de qualité et des règles de sécurité alimentaire en vigueur. Il/Elle s'implique dans l'animation de la maîtrise sanitaire. Il/elle participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie. Compétences spécifiques et transverses : - Savoir faire en Restauration : production et service - Rigueur professionnelle, organisation et méthode - Capacité d'autonomie dans la gestion de son travail - Créativité dans l'élaboration des menus (associations des mets, santé alimentaire.) - Bonne communication et sens de l'écoute envers l'équipe et les bénéficiaires - Maîtriser l'outil informatique (traitement de texte, tableur, logiciels dédiés)
Emploi Restauration - Traiteur
Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Pour renforcer son équipe dans le cadre de la saison estivale 2025, la brasserie Café Ventadour recherche un/une second(e) en CDI 35h hebdomadaire sur 5 jours (9 services). Prise de poste: dès que possible Vous assisterez le chef et vous serez en charge de tous types de travaux en cuisine : - Mise en place et aide en cuisine - Préparation des plats et des accompagnements avant envoi - Réception et rangement de la marchandise - Nettoyage de la cuisine et des offices Pour mener à bien ce poste ; il vous faudra : - Avoir une première expérience validée - Connaître et appliquer les normes HACCP - Être organisé et maitriser les procédures de travail - Faire preuve de polyvalence et d'esprit d'équipe Vous serez accompagné et formé pendant votre période d'intégration. Évolution possible et encouragée ! Rémunération : - Salaire Brut entre 12.00 € et 13.17 € soit de 1 820.04 € à 1 997.49 € - Mutuelle d'entreprise - Repas - Primes sur objectifs
Emploi Restauration - Traiteur
Craponne-sur-Arzon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Arzon Kebab recherche pour l'été: Un(e) Second(e) de Cuisine pour la réalisation des taches inerrantes à l'établissement (cuisine, entretien, service etc.). Contrat saisonnier de 4 mois à Temps Plein. Horaires: 11h/14h et 18h/21h du mardi au samedi 18h/21h le dimanche.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Oyonnax, 12, Ain, Occitanie
SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, le Logis Hôtel du Haut Bugey*** à Oyonnax recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI de 39h/semaine. Situé proche du lac Genin et du lac Nantua, l'établissement propose 53 chambres, un restaurant ainsi qu'une salle de fitness. Vos missions : Tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine et vous serez amené à le remplacer en son absence. - Assister le Chef dans l'élaboration des menus et des mets de la carte en proposant de[...]
Emploi
Gruissan, 11, Aude, Occitanie
Réf. 940 - A deux pas du front de mer à Saint Pierre la Mer, pour notre restaurant centré sur le poisson, nous recherchons un Second de cuisine h/f. CDD saisonnier immédiat jusqu'au 31 octobre 2025. En juillet et août, nous sommes ouvert uniquement le soir et le dimanche midi. Basse saison midi et soir 5 jours/7 - 35h/semaine et 2 jours de repos Salaire mensuel : 1700€ net - Poste non logé. Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies à ce poste - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP Candidature : CV personnalisé avec photo et références vérifiables. - Les candidats doivent être domiciliés en France ou pays limitrophes, parler et comprendre le français.
Emploi Hôtellerie - Camping
Laval-du-Tarn, 48, Lozère, Occitanie
Nous recherchons un second de cuisine pour renforcer notre équipe au sein d'un hôtel 4 étoiles. Missions : - Assister le chef dans la gestion de la cuisine - Superviser l'équipe de cuisine - Garantir la qualité des plats Profil recherché : - Titulaire d'une formation en hygiène - Formation dans une école hôtelière serait un plus - Esprit d'équipe, rigueur, précision, Adaptabilité - Capacité à prioriser les tâches ** Poste nourri et logé ** Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif En tant que second de cuisine vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine : Votre challenge : - Assurer la qualité et le bon déroulement du service en son absence - Garantir la satisfaction des clients - Participer à la bonne réception des matières premières - Veillez au quotidien au respect des règles HACCP - Veiller à la bonne tenue de la cuisine - Assurer les commandes, leurs suivis et leurs contrôles - Éviter le gaspillage alimentaire - Manager et animer une équipe en l'absence[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse
Vous secondez le chef notamment sur la partie "chaude" pour les services du midi et du soir. Poste nourri et logé 1 jour de repos par semaine. Salaire minimum de 2800€ net + pourboires - salaire attractif selon profil et expérience. Vous devrez avoir une expérience dans le cadre d'un service à rythme soutenu.
Emploi Social - Services à la personne
Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
L'EHPAD "Les Genêts" recherche à compter du 1er juillet 2025 un second de cuisine pour un CDD de 6 mois renouvelable. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : La préparation et la finition des repas, en veillant au respect des régimes alimentaires spécifiques Le respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité Le contrôle du bon fonctionnement des équipements de cuisine et de l'utilisation adéquate des produits mis à disposition La participation à la gestion quotidienne du service La gestion des commandes de denrées alimentaires, sous la supervision du chef de cuisine La production culinaire, avec une maîtrise des recettes traditionnelles et des menus La gestion des approvisionnements et le contrôle des matières premières, tout en accompagnant le chef de cuisine. Horaires : 5h00 - 12h24 ou 7h30 - 14h54. Un week-end travaillé sur trois. 12 RTT par an.
Emploi Hôtellerie - Camping
Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
notre restaurant Hippopotamus à Niort RECRUTE son Second de cuisine (H/F) à temps plein. Poste évolutif. Missions - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine - Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine - Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez - Vous êtes garant du respect des normes HACCP Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Goût pour le travail bien fait - Maestro de la cuisson de la viande et du coût matière - Sens des responsabilités, autonomie et rigueur - Vous justifiez d'une expérience similaire Les avantages - Mutuelle - Primes semestrielles - Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution Vous pourrez bénéficier d'une formation POE (préparation opérationnelle à l'emploi)
Emploi Hôtellerie - Camping
Algajola, 993, Haute-Corse, Corse
Hôtel Restaurant situé en bord de mer, entre Calvi et Ile Rousse, recrute pour son restaurant traditionnel, cuisine méditerranéenne, de saison. 1 Service par jour le Soir DESCRIPTION du POSTE: SECOND (e) de CUISINE Assister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, vous serez amené (e) à le remplacer ses jours de repos Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités Assurer la production quotidienne Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Volontaire, Organisé(e), Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le Restaurant de Pierre GAGNAIRE - Le Gaya - Cuisine de Bords de Mer - de la Grande Terrasse à Châtelaillon-Plage recrute un(e) Second de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous coordonnez le travail de l'ensemble de l'équipe cuisine. Vos missions principales seront de : - Participer à la garantie de la satisfaction de chaque client et assurer la responsabilité de la bonne marche de la cuisine de son équipe, - Garantir l'hygiène, de la sécurité et de la qualité alimentaire dans l'établissement, - Optimiser les résultats relatifs au fonctionnement de sa cuisine sous la responsabilité de son Chef. Votre profil : - Connaissance des normes HACCP, - Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier, - Vous êtes dynamique et pédagogue. Ce que vous propose le restaurant Gaya : Prime de résultat versée trimestriellement dès 6 mois d'ancienneté, Carte de réductions applicables sur de nombreux hôtels dans le Monde entier, Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais, Mutuelle et prévoyance avec une couverture maximale, Un[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Chamassy, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant de campagne et de cuisine de saison à taille humaine, nous recherchons un second de cuisine. En étroite collaboration avec le propriétaire, la carte sera composée à 4 mains, uniquement à partir de produits frais et de saison et issus de productions ou d'élevages locaux. Le temps de travail sera annualisé. Les horaires pourront varier entre la saison d'été et le reste de l'année, permettant ainsi de trouver un équilibre entre vie personnelle et vie professionnelle. Poste à pourvoir mi-juin 2025.
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Sulpice-le-Dunois, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Pour la saison estivale, nous recherchons un second de cuisine pour compléter et renforcer nos équipes. Vous interviendrez en appui du chef de cuisine. Horaires en coupures sur 5 jours travaillés et 2 jours de repos consécutifs. Organisation des coupures susceptibles d'être simplifiées si nos équipes sont complètes. Heures supplémentaires payées. Vous avez de l'expérience ou vous êtes débutant, nous sommes prêts à vous former ! vous êtes dynamique et motivé ? Notre établissement est en plein développement et nous aurons le plaisir de vous accueillir au sein de notre équipe !
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Trégunc, 29, Finistère, Bretagne
Nous recherchons un Second de cuisinie (H/F) à Trégunc (29) : Vos missions: Participer à la mise en place et à la production culinaire Assurer la coordination en l'absence du Chef de Cuisine Garantir la qualité des plats servis Veiller au bon fonctionnement de la cuisine Poste à pourvoir dès que possible jusque septembre Base de 35h. 8h30 - 14h / 17h30 - 21h Deux jours de repos consécutifs Possibilité de logement Votre profil: Nous recherchons une personne dynamique, créatif.ve et organisé.e, ayant un réel intérêt pour la gastronomie. Vous devez être capable de travailler en équipe, de gérer le stress et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience significative en cuisine, de préférence dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro...) appréciée Bonne capacité d'adaptation et flexibilité horaire Pourquoi venir chez nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 40EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle,[...]
Emploi
Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
« Le Hameau des Ecureuils », Village vacances familial situé à Vieux Boucau dans Les Landes, Accueillant une clientèle de groupes (principalement des enfants) et des particuliers Environ 250 couverts par service (matin/midi et soir). Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine De mai à fin août En quoi consiste le poste : Un service au plat Une cuisine familiale de qualité : on coupe des légumes frais en quantité. (Mais on ne s'inquiète pas, on est équipé) Une maitrise des cuissons et un suivi des recettes Le respect des normes HACCP (Vous n'aimez pas le nettoyage, abstenez-vous !) Le respect des horaires (parce-que quand faut y aller, faut y aller) Pour les infos pratiques : 35 heures par semaine 1 jour et demi de repos par semaine Vous serez logé(e) et nourri(e) gratuitement Notre structure met un grand point d'honneur sur le respect et le relationnel entre les collègues et avec nos clients. La mauvaise humeur, on la laisse de côté !!! Alors si vous avez envie de travailler dans une structure proche de ses clients et de son équipe, Vous êtes réactif, à l'écoute, dynamique, souriant(e) et courtois(e), ce poste est fait pour vous !
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe national de Résidences Senior, son : Second de cuisine h/f CDI - Blois (41) Poste Vous cuisiniez des menus équilibrés à base de produits frais en majorité pour 150 cvt/ midi et soir (cuisine française traditionnelle avec service à l'assiette). Vous supervisez une équipe de 4 personnes et faites évoluez vos collaborateurs (commis et plongeurs). Vous contrôlez la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil Issu de la restauration traditionnelle / commerciale, vous aspirez à intégrer un Groupe mettant l'accent sur une cuisine de qualité pour ses résidents et vous proposant un rythme de travail équilibré.
Emploi Restauration - Traiteur
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des diverses recettes. Superviser et coordonner les activités des autres membres de la brigade. Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis. Veiller au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrôler les approvisionnements et participer à la gestion des stocks. Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. poste à pourvoir immédiatement
Emploi Restauration - Traiteur
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Notre chef a besoin d'un coup de main en cuisine pour continuer à régaler tout le monde On cherche un(e) commis ou second de cuisine, motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à rejoindre l'aventure ! Vous aurez pour missions la mise en place et la préparation des entrées et des desserts, mais vous pourrez ainsi intervenir dans la préparation des plats chauds. Vous pourrez aussi aider à la plonge si besoin. Vous serez de repos le dimanche, le lundi, et le mardi soir.
Emploi
Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Le Centre de Vacances ORTF Vic-sur-Cère, recherche pour la saison estivale, un second de cuisine en centre de vacances (H/F) Poste du 26 mai au 31 août. L'emploi s'effectue sur un rythme continu comprenant les week-ends et jours fériés et 2 jours de repos Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions : - Préparer et cuisiner des plats, des mets et des repas. - Intervenir lors de la finition des plats. - Assurer la responsabilité du chef de cuisine en son absence (pas de menus à créer) - Veiller à la présentation et à la distribution des plats jusqu'à la consommation. - Veiller à l'application des consignes. - Connaître, de respecter et de faire respecter le plan de maîtrise sanitaire et les normes d'hygiène et de sécurité. * Les petits avantages : - Avantage en nature : nourriture - Possibilité hébergement - Prime de transport - Deux jours de repos consécutifs
Emploi
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un second de cuisine (h/f) pour notre restaurant d'entreprise de Brive. MISSIONS PRINCIPALES: - Établir les pâtisseries pour le service du midi et pour les prestations annexes. - Remplacer le chef de cuisine en son absence aussi bien à la préparation qu'à la gestion du restaurant (gestion de l'équipe, gestion des commandes, élaboration des menus, gestion des coûts.) PRÉPARATION: - Préparer et mettre en forme les desserts nécessaires qui seront présentés en vitrine NETTOYAGE: - Participer au nettoyage de la cuisine, des instruments et de la salle - Aider à la plonge en cas de besoin SERVICE: - Approvisionner et débarrasser les étagères des vitrines - Distribuer si besoin les plats chauds - Fabriquer et distribuer des prestations spécifiques (café, sandwiches, boissons.) - Remplacer la titulaire du poste caisse en fonction des nécessités de service CONTRÔLE ET STOCKS: - Réceptionner les livraisons et les contrôler en quantité et qualité - Assurer la manutention et le rangement des marchandises livrées - Mettre à disposition des cuisines les marchandises demandées - Suivre le niveau des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement [...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre équipe, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer. DESCRIPTION DU POSTE : - CDI 39h - Disponible immédiatement - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu - Horaires : 10h 15h30 ou 14h 23h00 Cuisine bistronomique le midi, gastronomique le soir, et service de petits déjeuners le matin : vous évoluerez dans un environnement riche et exigeant, sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine. VOS MISSIONS : - Participation active à la production culinaire sur les différents services - Encadrement, formation et accompagnement des chefs de partie - Garantir la qualité constante[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Langueux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant BOA à Langueux, l'établissement recherche un second de cuisine (H/F). Missions : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Participer à la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis -Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Profil recherché : Une personne investie, appréciant le travail en équipe, faisant preuve de polyvalence, d'organisation. Une expérience est exigée dans le domaine
Emploi Restauration - Traiteur
Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein d'un restaurant semi gastronomique, vous travaillez à l'élaboration des plats et aidez aux tâches de la cuisine. Nous recherchons un second de cuisine ou cuisinier expérimenté. Vous travaillez en coupure sur les 2 services midi (9 h -14 h environ) et soir (18 h -22 h) et avez 2 jours de repos consécutifs par semaine. CDD saisonnier jusqu'à fin octobre 2025. Prise de poste immédiate. Salaire à négocier selon profil. Mutuelle.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vernon, 27, Eure, Normandie
À propos de la mission Iziwork recrute, pour l'un de ses clients, restaurant spécialisé bien connu des vernonnais situé en centre-ville, un(e) : SECOND DE CUISINE (H/F). Information à connaître avant de postuler : - Activité soumise à l'affluence saisonnière, hausse importante de l'activité entre mars et octobre. - Structure reconnue pour son professionnalisme et sa capacité à former ses salariés. - Etablissement familial. - L'établissement souhaite impliquer ses équipes dans le développement de sa carte, le cuisinier aura donc pour rôle de proposer des idées innovante, il doit être créatif et force de proposition. - Travail le samedi et le dimanche, jours de repos en semaine à convenir avec l'entreprise. - Restaurant ouvert 7 jours sur 7, le midi et le soir. - Horaires de coupure ! L'habilitation hygiène HACCP sera nécessaire pour la prise de poste. Tâches du poste : - Effectuer la mise en place de la cuisine, préparation des éléments de cuisine par anticipation. - Effectuer le service dans de bonnes conditions. - Satisfaire le client avec des plats de qualité. - Gestion des achats et des stocks, inventaire. - Être garant de la bonne tenue de l'hygiène de la cuisine.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons pour la saison, du 1er Juin jusqu'au fin octobre, un Chef de partie / Second de Cuisine (H/F) Notre établissement propose des tapas et une cuisine traditionnelle, uniquement à base de produits frais. Vous travaillez 5 jours par semaine (repos et fermeture de l'établissement dimanche et lundi même en juillet-août). Travail en coupure. Dynamique et ayant le sens du travail en équipe. POSTE NON LOGE
Emploi Restauration - Traiteur
Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre restaurant O P'tit Bouillon en face de la Gare à Montbrison vient d'ouvrir et nous recherchons un ou une second en cuisine pour renforcer notre équipe. Nous proposons une cuisine traditionnelle pour environ 60 couverts. Le restaurant est ouvert les midis avec seulement le samedi pour le service du soir ( restaurant fermé le mercredi) CDI temps plein ou temps partiel proposé Le salaire sera en fonction de votre profil
Emploi Administrations - Institutions
Custines, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
La Communauté de Communes du bassin de Pompey organisme public composée de 13 communes avec près de 41 000 habitants recrute : Un Second de cuisine H/F Pour sa cuisine centrale basée Boulevard de Finlande à Custines Sous la responsabilité du Directeur d'exploitation de la cuisine centrale, vous aurez pour missions de : - Participer activement à la préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire (éplucher et émincer les légumes, etc) - Participer à la création de menus en lien avec les besoins des convives (diététiques, allergies, régimes spécifiques) - Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats servis - Peser et allotir après la fabrication - Participer au conditionnement et au déconditionnement des denrées - Assurer l'entretien du matériel de cuisine - Participer au nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux Missions occasionnelles : - Livrer les repas en liaison chaud et en liaison froide en suppléance des livreurs Profil : - BEP ou CAP Cuisine exigé et expérience souhaité en restauration collective - Connaître[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Antonin-Noble-Val, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Crêperie Saladerie "Chez Malou" - Saint-Antonin-Noble-Val Notre restaurant, "Chez Malou", situé au cœur de Saint-Antonin-Noble-Val, est une adresse incontournable pour les amateurs de crêpes et de salades. Avec une capacité d'accueil de 85 couverts, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire conviviale et chaleureuse. Nous recherchons un/une Second(e) de Cuisine motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration pour rejoindre notre équipe. Vos missions seront les suivantes : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. Participer à la mise en place, aux cuissons et aux dressages. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Contribuer à la bonne gestion des stocks et des commandes. Être une force de proposition pour l'élaboration de la carte. Profil recherché : Nous souhaitons intégrer à notre équipe une personne qui : Est prête à s'investir pleinement dans l'établissement. Recherche une stabilité professionnelle. Possède une première expérience réussie en cuisine. A un esprit d'équipe et une attitude positive. Conditions de travail : Contrat à durée indéterminée (CDI), 35 heures par semaine. Restaurant[...]
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Entre mer et maquis, sur la plage de Palombaggia en Corse du Sud, notre restaurant de Plage est en transition, recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe. Vos responsabilités : Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour superviser l'équipe Assurer la qualité des produits et la fraîcheur dans la préparation des plats pour la brasserie à gros volume. Assurer la continuité de la qualité des plats et ses spécialités tel que le bar à tartare et les ceviches. Équipe : Un chef de cuisine 1 second de cuisine 8 chefs de partie 2 cuisiniers en laboratoire de production 1 chef de partie pâtissier Service et Volume de Clients : Juillet - Août : Moyenne de 300 couverts le midi et 160 le soir Services : 3 services le midi de 12h à 15h30, avec une reprise de 20h à 22h Équipement de Cuisine : Cuisine ouverte avec vue sur le passe Cuisine Charvet piano à gaz, four Rational Laboratoire avec 2 chambres froides (1 négative / 1 positive) Machine sous vide Le laboratoire est situé sur le même site que le restaurant Contrat saisonnier de 15/05 au 15/10/2025 Poste logé en studio (véhicule ou possibilité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Le restaurant MARINELLA recherche un second de cuisine H/F confirrmé(e) pour la saison estivale. Service du midi et du soir, du lundi au jeudi inclus ***Vos missions*** seront les suivantes : Préparer les plats selon un plan de production culinaire sous la direction du chef de cuisine. Aider à l'élaboration des plats et menus. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Pas de logement possible.
Exposition, Sports mécaniques
Douvres-la-Délivrande 14440
Du 14/06/2025 au 15/06/2025
Samedi 14 et dimanche 15 juin : Plusieurs animations tout au long du week-end : - Exposition pour les Journées de l'Archéologie, - Ouverture du second Bunker H622 dans son "jus" de 1944 dans le cadre des étonnants patrimoines 2025 avec Johanna et Anna ! - Camp de reconstitution avec plusieurs associations de reconstitutions historiques sur des thèmes britannique, allemand ou civil pendant la seconde guerre mondiale. - Exposition de véhicules militaires britanniques, allemands, et civils. - Exposition et démonstrations de matériel militaire de transmissions. - Exposition sur le personnel féminin pendant la Seconde Guerre mondiale. Possibilité de restauration le midi, avec un food-truck (selon météo et disponibilités)
Exposition, Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture
DOUVRES-LA-DELIVRANDE 14440
Du 14/06/2025 au 15/06/2025
Samedi 14 et dimanche 15 juin : Plusieurs animations tout au long du week-end : - Exposition pour les Journées de l'Archéologie, - Ouverture du second Bunker H622 dans son "jus" de 1944 dans le cadre des étonnants patrimoines 2025 avec Johanna et Anna ! - Camp de reconstitution avec plusieurs associations de reconstitutions historiques sur des thèmes britannique, allemand ou civil pendant la seconde guerre mondiale. - Exposition de véhicules militaires britanniques, allemands, et civils. - Exposition et démonstrations de matériel militaire de transmissions. - Exposition sur le personnel féminin pendant la Seconde Guerre mondiale. Possibilité de restauration le midi, avec un food-truck (selon météo et disponibilités)
Festival généraliste, Cinéma
La Rochelle 17000
Du 22/05/2025 au 24/05/2025
FestiPREV est le Festival International du Film de Prévention et de Citoyenneté Jeunesse. Ce festival permet d’exprimer des idées engagées à travers des films de 30 secondes à 5 minutes, abordant des thèmes de prévention et de citoyenneté.
Marché, Artisanat, Lecture - Conte - Poésie
Rampoux 46340
Le 24/05/2025
Beaucoup de stands : Artisanat local, livres d’occasion, plantes, produits locaux et du terroir et Tombola. Restauration toute la journée avec thé, café, pâtisseries, Fish & Chips de la boutique Cod en Bleu. Lots of stalls including local Arts & Crafts, second hand books, plants, local produce and a Tombola. Refreshments will be served all day with tea & cakes plus Fish & Chips by Cod en Bleu.
Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Vie associative
Dambach 67110
Le 24/05/2025
Découvrez le château du Schoeneck, son histoire, les découvertes archéologiques faites sur le site et les travaux réalisés ces dernières années, en particulier sur le puits, avec un membre de l'association Cun Ulmer Grün. Cette dernière œuvre à la sauvegarde, à la sécurisation et à la consolidation du château depuis plus de 20 ans. Vous pouvez stationner votre véhicule le long de la D53 sur l'un des deux parkings : - Le parking situé au col du Langthal vous permet d'accéder au château au moyen d'un sentier forestier. Comptez 20 minutes de marche pour accéder au château. - Le second parking est situé à l'intersection du chemin du Fischerhacker, un sentier part de là pour accéder au château en 15 minutes. Notez toutefois que ce sentier est assez raide.
Musique, Festival généraliste, Vie associative
Sèvremoine 49450
Le 24/05/2025
Evénement annuel hétéroclite réunissant la musique électro, le graph, un marché de créateurs et des animations diverses. Voilà un festival qui sent bon l'Allemagne avec ses bretzels et currywursts faits entièrement maison, sa Weihenstephaner en pression, sa friperie locale, son mur éphémère de 16 mètres recouvert par des graffeurs et 10h de musiques emblématiques des années 90 de Berlin. Pour sa seconde édition, l'association L'Obstinée, vous donne rendez-vous pour une plongée au cœur de la capitale berlinoise avec des rythmes pop et techno. Plus d'informations sur la prochaine édition prochainement.
Fête, Manifestation culturelle, Portes ouvertes
Bourgougnague 47410
Le 24/05/2025
Venez découvrir la 1ère Maison Familiale d'Europe lors de la journée Portes Ouvertes. Une occasion pour visiter le château Jolibert, ses intérieurs et ses aménagements extérieurs. Toute l'équipe éducative vous accueille et vous informera sur les filières de la scolarité en alternance à partir des classes de 4ème et 3ème jusqu'au bac. Mais aussi : Bac Pro Agroéquipement avec une seconde Production végétale, CAP Maintenance de Bâtiments de Collectivités en apprentissage, CAP Maçon et CQP Conducteurs d'Engins Agricoles. Pensez à prendre rendez-vous !
Portes ouvertes, Patrimoine - Culture
Bourgougnague 47410
Du 23/05/2025 au 24/05/2025
Venez découvrir la 1ère Maison Familiale d'Europe lors de la journée Portes Ouvertes. Une occasion pour visiter le château Jolibert, ses intérieurs et ses aménagements extérieurs. Toute l'équipe éducative vous accueille et vous informera sur les filières de la scolarité en alternance à partir des classes de 4ème et 3ème jusqu'au bac. Mais aussi : Bac Pro Agroéquipement avec une seconde Production végétale, CAP Maintenance de Bâtiments de Collectivités en apprentissage, CAP Maçon et CQP Conducteurs d'Engins Agricoles. Pensez à prendre rendez-vous !
Spectacle, Théâtre, Pour enfants, Théâtre de rue
SAINT-ROMAIN-DE-COLBOSC 76430
Le 24/05/2025
La FRIT (Fédération Régionale d’Improvisation Théâtrale) est née en l’an de grâce 1991 à Gonfreville, après un voyage au Québec, où des pionniers de la région ont découvert l’improvisation. Le match d’improvisation, format de spectacle importé du Québec et calqué sur les règles du Hockey sur glace, se joue avec un arbitre et deux équipes qui s’affrontent en jouant ensemble sur des thèmes improvisés pendant des saynètes ayant une durée variable de 30 secondes à 6 minutes. Le public vote à la fin de chaque saynète pour l’équipe qu’il a préférée. Les improvisateurs rivalisent de bons mots, et d’énergie pour construire des histoires improvisées, merveilleuses ou farfelues, pour conquérir le vote du public. Durée : 2h Réservation obligatoire
Théâtre, Spectacle
Saint-Romain-de-Colbosc 76430
Le 24/05/2025
La FRIT (Fédération Régionale d’Improvisation Théâtrale) est née en l’an de grâce 1991 à Gonfreville, après un voyage au Québec, où des pionniers de la région ont découvert l’improvisation. Le match d’improvisation, format de spectacle importé du Québec et calqué sur les règles du Hockey sur glace, se joue avec un arbitre et deux équipes qui s’affrontent en jouant ensemble sur des thèmes improvisés pendant des saynètes ayant une durée variable de 30 secondes à 6 minutes. Le public vote à la fin de chaque saynète pour l’équipe qu’il a préférée. Les improvisateurs rivalisent de bons mots, et d’énergie pour construire des histoires improvisées, merveilleuses ou farfelues, pour conquérir le vote du public. Durée : 2h Réservation obligatoire
Manifestation culturelle
Saint Maurice 67220
Le 24/05/2025
Contribuez à réduire la montagne de déchets en offrant une seconde vie à vos appareils en mauvais état. Des gens du métier, électriciens, menuisiers, informaticiens seront là pour vous aider à réparer vos objets cassés.